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百余年的历史，众多的款式，的口味，---的传说造就他和大益、中茶一样成为普洱茶里的三大帝国之一。以至于大滇先生在他说普洱的一千零---里关于下关沱茶用了两夜述说。同时在后来章节里随时都会提到下关。普洱名天下于2010年在清心论坛用了一年的时间试品10年当年下关出品的四十多款茶，并写出了精彩---的品评。等等。在清心论坛仅下关茶专题就有5000多大页。为什么这么多历史的品牌其价格还是没有大益火呢？

  下关普洱茶并不是不火，其茶的品质是有目共睹的，下关的茶粉也不是，其创的下关沱茶更是普洱茶届的沱。但是为什么下关的茶现今远不如大益呢？我简述下三个方面---吧 也是听些老人的看法及自己的看法。

首先说说下关茶厂名字是怎么来的呢？在古时候下官（下关）是位高---的身份，在汉代到近代史都是很有身份的体现，当时下关茶厂建厂是否有是受这些启发呢？

其一 、下关是茶厂，福今普洱茶回收多少钱，每个年代历史及发展都会有不同的阶段其，其90年代时下关是很有名的，其沱茶出产到，但是好景不长到00年代后，大益茶厂改制为民营茶厂，而下关还是以往如旧，勐海茶厂的改制，管理层更改，权限思路策略更是多样化，大益是民营，他的价格没有谁可以---，那时候的的还是相对的，其报销公费，不少会选择各种各样的方式去报销，当然不少人还是想通过各种方法出来。也是普洱茶上涨的因素之一。下关茶厂是自然不少的人较排斥。的账单上报销你有什么搞头？

学过茶树栽培学的人都应该知道，抛开光照、温度、水、肥、土壤、维度、海拔等因素。茶叶内含物质的主要区别在于茶树的---不同。吃同样的食物、---、幼儿、儿童、少年、青年、中年、老年，福今普洱茶回收，他们的吸收和代谢都不同，结果也不同。年轻时代谢比较旺盛，老了后代谢比较缓慢。茶树也一样，处于不同的树龄，吸收和代谢也不一样。

0-30年的茶树，氮的代谢比较旺盛，生成大量的---酸、蛋白质、茶多酚等与氮元素相关的产物，所以树龄小的茶树比较鲜爽但甘甜度稍差。

30年树龄以上的树，碳的代谢明显，生产大量的单糖(如---、果糖、核糖等)，寡糖（如麦芽糖、蔗糖、棉子糖等），多糖(糖原、淀粉、壳多糖、透明质酸、半纤维素等)，糖蛋白、蛋白聚糖和糖脂等。所以苦涩度低，甘甜度好，醇厚度好。

一般而言，树龄越大，碳的代谢越明显，甜醇度就越好。由于普洱生茶的后发酵与茶叶含糖量密切相关，所以，成熟一些的芽叶和树龄大一些的茶树芽叶陈化---，所以有人较喜欢古树茶、大树茶。其实，福今普洱茶回收价格，树龄30年以上的茶树，如果生态环境不差，采摘次数又较少，那么三十年的树和五十年的树，七八十年的树是比较难区分的。

台地、小树、老树、古树、大树、千年大茶树的生化区别在于---不同，小的时候氮代谢明显，老了，碳的代谢明显。

就品味而言，个人喜欢有岁月甘醇之感的生茶，首先是树龄带来的甘醇，其次是岁月陈化的甘醇。对一般消费者，三十年的生态茶树口感已经很---了。

一个不---的建议：同样茶区、同样品种、同样嫩度、同样季节的茶，三克茶，250毫升沸水，冲泡五分钟。冷后喝，甘甜度好的一般树龄较大些。因为茶叶中的果糖在低温下甜度增加，在40℃下，温度越低，果糖的甜度越高，反之，在40℃以上，温度越高，果糖的甜度越低。